Now showing items 1-20 of 139

    • Post-pandemia: adaptándose a las nuevas circunstancias​ 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Montenegro Ernst, Diego; Villalobos​, Victor; Trujillo Arriaga​, Javier; López Ridaura, Ruy; Palma Irizarry, María de los Ángeles; Frenk Mora​, Julio; Carabias Lillo​, Julia; Sarukhán Kermez​, José (12-08-2021)
      A raíz de la detección del SARS-Cov-2 y de que la enfermedad denominada COVID19 llegó a las poblaciones del mundo, los organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las ...
    • Una Salud: Contribuyendo para un mundo mejor preparado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (12-08-2021)
      PREÁMBULO​
    • Informe anual de 2020 del IICA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2021)
      El IICA brinda sus servicios de cooperación técnica de manera oportuna, pertinente y según las necesidades de sus países miembros en la forma de soluciones innovadoras destinadas a lograr el desarrollo agropecuario y rural ...
    • El enfoque “una salud” y la transformación de los sistemas alimentarios: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PHSAICA); Friaca, Horrys; Romero, Jaime; Cordero, Ana Marisa (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Por medio de este documento se pretende enriquecer la discusión del OHA y su posible papel en la transformación y el mejoramiento de los sistemas alimentarios de las Américas. En él se destaca el rol del OHA en la promoción ...
    • El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Otero Justo, Manuel Rodolfo; Smith, Rick; Vilsack, Tom; Lindsay, Brian; Mitloehner, Frank; Reyes, Ernesto; Yeiser Stepp, Emily; Jonker,Jamie (26-08-2020)
      En cuatro paneles inter-relacionados, expertos de renombre internacional nos van a compartir sus experiencias y los avances técnicos más recientes sobre: Los beneficios de los lácteos para la nutrición y la salud. Se ...
    • De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Díaz, Alejandra; Bolaños, Erick (10-06-2020)
      “Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...
    • Nuevas miradas a un viejo problema: La Fiebre de garrapatas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Benavides, Efraín; Romero, Ricardo; Jiménez, Luis Carlos (27-05-2020)
      El 80% del ganado bovino del mundo enfrenta un problema común y permanente: las enfermedades que transmitidas por garrapatas. Producto del cambio climático, nuevas zonas se vuelven propicias para su reproducción, lo que ...
    • Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Barcos, Luis Osvaldo; Díaz Rodríguez, Alejandra; Bolaños Ledezma, Eric; Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (IICA, 12-06-2019)
      Desde que inicia el proceso primario de producción hasta que lo consumimos, un alimento pasa por múltiples etapas. Un descuido o una mala práctica en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria puede poner en ...
    • Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PHSAICA) (2019)
      El objetivo del Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos consiste en promover un sector agropecuario productivo, competitivo y sostenible que proporcione alimentos inocuos a los mercados ...
    • Resistencia a los antimicrobianos RAM 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2019)
      El enorme reto de la resistencia a los antimicrobianos es explicado de una forma sencilla, así mismo, los esfuerzos globales para hacer frente a este problema
    • Anexo técnico: metas o indicadores 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) (México) (2019)
      El Programa Operativo apoya las actividades de vigilancia epidemiológica y diagnóstico de laboratorio de las Direcciones Generales de Sanidad Vegetal, Salud Animal e Inocuidad Agroalimentaria.
    • Programa operativo MOSCAFRUT - Resumen ejecutivo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) (México) (2019)
      Proyecto operado anualmente con recursos externos de SADER-SENASICA, alineado al Plan de Mediano Plazo, Programa 5 Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos para impulsar el fortalecimiento institucional ...
    • Programa: para un problema, una respuesta a la medida 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Bentancur Pena, María Alejandra; Mauro Rettich, Mariela; Fernández, Federico; Bennett, Norman; Curioca, Marisa (IICA, 21-11-2018)
      El uso y el abuso de antibióticos y otros antimicrobianos han producido una expansión incesante de microorganismos resistentes, lo que hace que los tratamientos se vuelvan ineficaces. En este siglo, la Resistencia ...
    • Projeto de cooperação técnica: documento de revisão no. 1 

      Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA); Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE ) (2018)
      O projeto tem como principal desafio ampliar a contribuição da SDA/Mapa para o fortalecimento da defesa agropecuária brasileira na perspectiva de preservação e melhoria da condição zoofitossanitária, em todo o território ...
    • Informe anual de 2017 del IICA: Agricultura, oportunidad de desarrollo en las Américas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2018)
      El IICA ejecutó su agenda de cooperación mediante 54 iniciativas en las que se invirtieron los recursos cuota presupuestados durante el año, desglosadas de la siguiente manera: cuatro proyectos insignia (competitividad de ...
    • Los servicios sanitarios del Cono Sur fortalecen su integración y cooperación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2018)
      Los servicios veterinarios de los países de la región buscan fortalecer el trabajo común para sostener los estatus alcanzados en sanidad animal.
    • Guía para la preparación de programas de salud animal con énfasis en el diseño de estrategias de intervención 

      Romero Prada, Jaime; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (PICSCA); Programa Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PHSAICA) (2017)
      El material actual recoge la experiencia previa del autor en temas epidemiológicos y de evaluación económica de programas de salud animal, con énfasis en los países en desarrollo, así como las discusiones con colegas y ...
    • Evaluación económica de programas de salud animal 

      Romero Prada, Jaime; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (PICSCA); Programa Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PHSAICA) (2017)
      Se presentan en síntesis algunas de las acciones del IICA, desde el año 2015, abordando la competitividad y sustentabilidad de cadenas agrícolas, la estrategia de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos, y las ...
    • Informe anual 2016 del IICA: Agricultura, oportunidad de desarrollo en las Américas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2017)
      El Instituto centra sus acciones en la provisión de bienes públicos internacionales, los cuales tienen el objetivo de contribuir a los esfuerzos que los países realizan de forma individual y en conjunto. En 2016 logramos ...