• Monitoreando el comercio agroalimentario durante el COVID-19 (actualización a marzo 2021) 

      Arias Segura, Joaquín (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 17-09-2021)
      Durante el 2021 se experimentó un crecimiento en las exportaciones agroalimentarias en América Latina y el Caribe, como resultado de una tendencia al alza de las exportaciones posterior al período de restricción pandémica.
    • Capitalización de experiencias : inclusión de la agricultura Familiar en Cadenas de Valor: Proyecto Paraguay Inclusivo, PPI 

      Cabrera, Gloria; Bello, Jorge; Almada Chávez, Fátima Elizabeth; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Asunción (Paraguay) (MAG); Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, Roma (Italia) (FIDA) (2019)
      Con este Documento, se espera que tomadores de decisión de las instituciones públicas y de las organizaciones de la sociedad civil; organismos cooperantes, técnicos, investigadores e interesados en general, cuenten con una ...
    • Filetagem de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); Proyecto BRA/IICA/09/001 (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Fabricação de produtos de panificação Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Proyecto BRA/IICA/09/001; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ...
    • Processamento de mel Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Fabricantes e fornecedores de equipamentos e utensílios Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Proyecto BRA/IICA/09/001; Eje transversal Género y Juventud (ETGJ); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Processamento de farinha e fécula de mandioca Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); Proyecto BRA/IICA/09/001 (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Cassava and sweet potato. Suitability of popular Caribbean varieties for value added product development 

      Titus, Pathleen; Lawrence, Janet; Caribbean Agricultural Research and Development Institute (CARDI); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2015)
      The information presented herein is the outcome of a project, “Enhancing the Value Added Processing of Roots and Tubers in the Caribbean through the Transfer of Improved Technologies” funded by the Inter-American Institute ...
    • Processamento mínimo de vegetais Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); Proyecto BRA/IICA/09/001 (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Fabricação de queijos e doce de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ...
    • Fabricação de doces de frutas (geleias, compotas e massas) Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Proyecto BRA/IICA/09/001; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ...
    • Fabricação de açúcar mascavo, melado e rapadura Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Proyecto BRA/IICA/09/001 | Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ...
    • Processamento de polpas de frutas Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Proyecto BRA/IICA/09/001; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Pasteurização e embalagem de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); Proyecto BRA/IICA/09/001 (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Resfriamento de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP); Proyecto BRA/IICA/09/001 (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
    • Lutas camponesas contemporâneas Condições, dilemas e conquistas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Desarrollo Agrario (Brasil); Mancano Fernandes, Bernardo; Servolo de Medeiros, Leonilde; Ignez Paulilo, María; Apoio às Políticas e à Participação Social no Desenvolvimento Rural Sustentável; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) (Editora UNESP, 2009)
      Vol. 1: Apresentamos aos leitores – especialmente aos militantes camponeses, aos interessados e aos estudiosos da questão camponesa no Brasil – uma obra que é o resultado de um fantástico esforço intelectual e coletivo. A ...
    • Estudo da cadeia produtiva do caju e validação de metodologia para acompanhamento dos sistemas agroindustriais 

      Banco de Nordeste do Brasil, Fortaleza (Brasil) (BNB); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
      A maioria dos estudos realizados no Brasil sobre sistemas agroindustriais coloca a ênfase na competitividade e seus determinantes, sendo pouco explorados os temas relacionados às relações de mercado. De fato, existem ...
    • Cadeia produtiva da soja 

      Pinazza, Luiz Antonio; Secretaria de Política Agrícola (SPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil) (MAPA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2007)
      É feita análise e diagnóstico, com informações sobre a cadeia produtiva da soja. É abordado o panorama do mercado mundial, com o objetivo de analisar a dinâmica do consumo e do comércio mundial, bem como as principais ...
    • Cadeia produtiva de frutas 

      Buainain, Antônio Márcio; Batalha, Mário Otávio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Secretaria de Política Agrícola (SPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil) (MAPA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      A evolução da produção de frutas frescas no Brasil tem assegurado o abastecimento da crescente demanda doméstica e ao mesmo tempo logrado uma expressiva e crescente participação na pauta de exportações do agronegócio ...
    • Cadeia produtiva da agroenergia 

      Buainain, Antônio Márcio; Batalha, Mário Otávio; Secretaria de Política Agrícola (SPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil) (MAPA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      O objetivo do trabalho é fazer uma análise da competitividade das cadeias de agroenergia encontradas no Brasil diante do cenário doméstico e mundial, apontando os principais determinantes dessa competitividade e os fatores ...