• Informe anual de 2020 del IICA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2021)
      El IICA brinda sus servicios de cooperación técnica de manera oportuna, pertinente y según las necesidades de sus países miembros en la forma de soluciones innovadoras destinadas a lograr el desarrollo agropecuario y rural ...
    • Diseño y evaluación económica de los Programas Nacionales de Control y Erradicación de la Brucelosis bovina en los países de la región del CVP: fortalecimiento de capacidades y aplicación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Romero Prada, Jaime Ricardo; Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento recoge la experiencia del fortalecimiento de capacidades, que incluyó actividades de formación, puesta en práctica, acompañamiento virtual y aplicación en la toma de decisiones. Este material sintetiza la ...
    • El enfoque “una salud” y la transformación de los sistemas alimentarios: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA); Friaca, Horrys; Romero, Jaime; Cordero Peña, Ana Marisa (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Por medio de este documento se pretende enriquecer la discusión del OHA y su posible papel en la transformación y el mejoramiento de los sistemas alimentarios de las Américas. En él se destaca el rol del OHA en la promoción ...
    • The Trinidad & Tobago Dairy Goat Manual Breeds, Milking, Herd Health, Records 

      Trinidad and Tobago Goat and Sheep Society (TTGSS); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (TTGSS, 2016)
      The information contained in this manual describes the important aspects of dairy goat production in Trinidad and Tobago. Its purpose is to help you and other farmers improve your production. The manual assumes that you ...
    • Manual on Assuring the Food Safety of Aquaculture Products 

      Goulding, Ian; Porto, Oscar do; Unión Europea (UE); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Caribbean Community, Georgetown (Guyana) (CC); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CARIFORUM) (Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)
      Este documento proporciona una guía para la producción de productos de la acuicultura seguros en la región del Caribe. Se concentra exclusivamente en los riesgos para la salud humana que puedan surgir durante la producción ...
    • Cosechando resultados. Principales logros 2014-2015 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2015)
      Se presentan los principales logros del IICA en 2014- 2015, con el interés a lograr la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible, la reducción de la pobreza y la equidad social de las Américas. Además se incentiva ...
    • La gestión del riesgo y la atención de animales en desastres Aumentando la resiliencia del sector pecuario: la experiencia de Costa Rica 

      Díaz, Alejandra; Trelles Zárate, Sacha; Murillo, Juan Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); World Animal Protection, Heredia (Costa Rica) (WAP); Servicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica) (SENASA); Proyecto Insignia Resiliencia y Gestión Integral de Riesgos en la Agricultura; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Cambio Climático, Recursos Naturales y Gestión de Riesgos Productivos (PCRG) (2015)
      El cambio climático introduce riesgos nuevos y exacerba los existentes. Lamentablemente países pequeños e incluso grandes no están plenamente preparados para lidiar con los excesos de lluvia, con el aumento de la temperatura, ...
    • La rastreabilidad del ganado bovino. La experiencia de Costa Rica: una decisión estratégica sostenible 

      Díaz, Alejandra; Calvo, Bernardo; Trelles Zárate, Sacha; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, San José (Costa Rica) (MAG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
      Concede especial importancia al uso de la rastreabilidad en el campo sanitario, afianza conceptos con base en las directrices internacionales y comparte una experiencia nacional de aplicación de la rastreabilidad. Igualmente, ...
    • Un nodo de cooperación sobre: la experiencia de Uruguay en trazabilidad bovina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (Uruguay) (MGAP) (IICA, 2009)
      Este documento se enfoca en grupos y trazabilidad animal individual, tecnológica servicios, apoyo a productores y carne trazabilidad, que son los más destacados experiencias en el proceso de trazabilidad en para uno de ...
    • Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Veterinarios Nacionales 

      Organización Mundial de Sanidad Animal, París (Francia) (OIE); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      La investigación se concentra en la globalización, el desarrollo y crecimiento de muchos países, sus economías agrícolas y a su vez, se relaciona con el desempeño de sus servicios veterinarios nacionales. Los servicios ...
    • Manual de aplicación Instrumento desempeño, visión y estrategia (DVE) para los servicios nacionales de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA) y medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) 

      Arrúa Maidana, Víctor; Molins, Ricardo; Cordero Peña, Ana Marisa; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (IICA, 2008)
      El instrumento se desarrolla con el objetivo de establecer el grado en los países de desempeño de los servicios nacionales de sanidad agropecuaria, inocuidad de alimentos y medidas sanitarias y fitosanitarias, a crear una ...
    • La agricultura, un asunto estratégico: situación y perspectivas de la agricultura y de la vida rural en las Américas 2005 Resumen ejecutivo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      El ámbito político ha dado un gran paso para el reposicionamiento de la agricultura en el diálogo hemisférico; se busca reconocer la importancia real de la agricultura al definir la distribución de los recursos públicos, ...
    • Modelo para un sistema nacional de sanidad agropecuaria y de inocuidad de los alimentos moderno 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Consorcio técnico sanidad agropecuaria (IICA, 1999)
      En este documentos el IICA convoca a un grupo de expertos para discutir y desarrollar el esquema de un modelo de estructura y operación, para un sistema nacional de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos, que ...
    • Apoyando la construcción del ALCA 2005: Primer informe del IICA al Grupo de Trabajo en Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (GTMSF) del ALCA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Helping to build the FTAA 2005; first report by IICA to the Working Group on Sanitary and Phytosanitary Measures (WGSPS) of the FTAA. (IICA, 1997)
      Este informe consta de cuatro secciones: la primera introducción. En la segunda sección se analiza la evolución de los enfoque del IICA en relación con sus labores de cooperación en materia sanitaria y fitosanitaria. La ...
    • Situación de los servicios regionales de salud animal en Ecuador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1995)
      Esta publicación refleja la situación encontrada en los servicios de campo de salud animal de Ecuador durante 1994, año en que se llevó a cabo esta encuesta, e incluye 7 servicios regionales oficiales. Se insiste en efectuar ...
    • Encuesta preliminar referente a bases de datos sobre sanidad agropecuaria en América Latina y el Caribe 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Olson, Shaun; Fowler, Jerry; León, Juan; Perdomo, Alberto; Bernardo, Theresa; Fernández, Peter (IICA, 1993)
      Este documento presenta los resultados de una encuesta preliminar referente a bases de datos sobre sanidad agropecuaria en América Latina y el Caribe. Se muestra la metodología empleada, así como los resultados obtenidos.
    • Manual de la base de datos de legislación fitozoosanitaria: descripción general 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1993)
      Contiene las instrucciones básicas necesarias para instalar y utilizar la base de datos de legislación fito-zoosanitaria (LEXus) en una computadora personal IBM o compatible con ésta, dotada del sistema operativo PC-DOS o ...
    • Informe anual 1992 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1993)
      Presenta anexos. Recursos humanos y financieros; lista de personal; publicaciones; información pública; acuerdos, convenios y contratos; proyectos hemisféricos y multinacionales; proyectos nacionales.
    • Pest risk analysis A perspective 

      Fowler, Jerry L; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1993)
      A five-stage procedure is presented to carry out a pest risk analysis, and the role of the Agricultural Health Program of the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA) in the development and implementation ...
    • Informe Final Seminario subregional armonización de técnicas de diagnóstico y requisitos sanitarios para facilitar el comercio de productos pecuarios 

      Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia); Instituto Colombiano Agropecuario, Bogotá (Colombia); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1991)
      Se presentan a conocer, analizar y señalar las principales enfermedades, las técnicas de diagnóstico, requisitos zoosanitarios y de protección ambiental de Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela, para concertar ...