• Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Santiago (Chile); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), (Chile); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2017)
      Este documento presenta un análisis del contexto macroeconómico y sectorial y de las tendencias y perspectivas para los cultivos, la ganadería, la pesca, los bosques, el bienestar rural y las políticas públicas e ...
    • Manual on Assuring the Food Safety of Aquaculture Products 

      Goulding, Ian; Porto, Oscar do; Unión Europea (UE); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Caribbean Community, Georgetown (Guyana) (CC); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CARIFORUM) (2016)
      Este documento proporciona una guía para la producción de productos de la acuicultura seguros en la región del Caribe. Se concentra exclusivamente en los riesgos para la salud humana que puedan surgir durante la producción ...
    • Manual on Assuring Food Safety Conditions in Capture Fisheries 

      Goulding, Ian; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea (UE); Caribbean Community, Georgetown (Guyana) (CARICOM); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CARIFORUM) (Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)
      Este manual operativo forma parte de una serie de ocho, destinadas a proporcionar un enfoque estructurado para garantizar la seguridad del pescado y los productos pesqueros para el consumo humano en términos de buenas ...
    • Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products 

      Goulding, Ian; Porto, Oscar do; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea (UE); Caribbean Community, Georgetown (Guyana) (CARICOM); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CARIFORUM) (Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)
      Este manual operativo forma parte de una serie de ocho, destinadas a proporcionar un enfoque estructurado para la formación en las áreas de las actividades relacionadas con la seguridad del pescado y productos pesqueros ...
    • Guide to Food Safety Hazards in Caribbean Fishery Products 

      Goulding, Ian; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea (UE); Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      Esta Guía fue desarrollada en el marco del Proyecto Sanitario y Fitosanitario financiado por el 10º FED de la UE (SPS), bajo los términos de un contrato de "Reforzamiento de las capacidades de los organismos reguladores ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2015-2016 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), (Chile); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2015)
      Esta edición del documento “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas (2015-2016)” se divide, de conformidad con la estructura de los cinco informes anteriores, en los siguientes cuatro capítulos: ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas. Una mirada hacia América Latina y el Caribe 2014. Resumen ejecutivo 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2014)
      En este quinto número del documento “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas”, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Oficina Regional para América Latina y el Caribe ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las América una mirada hacia América Latina y el Caribe 2014 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2013)
      En este quinto número del documento “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas”, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Oficina Regional para América Latina y el Caribe ...
    • Perspectivas de la agricultura y el desarrollo rural de las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2013 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
      El presente documento aporta información actualizada y análisis, tanto de la coyuntura reciente del sector agroalimentario y su contexto, como de las perspectivas que se vislumbran para el 2013. Es este un esfuerzo conjunto ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011-2012 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe, Santiago (Chile) (CEPAL); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2011)
      Este documento ha sido elaborado conjuntamente por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011 - 2012: resumen ejecutivo 

      Unknown author (2011)
      Este documento es el resumen ejecutivo de la publicación: Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2011-2012, en el cual se menciona la importancia ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2010 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe, Santiago (Chile) (CEPAL); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura , Santiago (Chile) (FAO); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO), 2010)
      El presente documento está organizado en cuatro secciones. La primera trata las principales tendencias macroeconómicas en las cuales el sector se desenvuelve. La segunda incluye los hechos estructurales, las perspectivas ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2009 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe , Santiago (Chile) (CEPAL); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Santiago (Chile) (FAO); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      El presente documento está organizado en tres secciones. La primera aborda los hechos estructurales que subyacen en la evolución, las tendencias recientes y las perspectivas del sector agrícola en sus cuatro grandes ...
    • Evaluación de la flota pesquera de altura: anexo 6 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto de crédito global para la modernización del sector pesquero.; Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina); Bitrán, Eduardo; Morillo, Antonio; Leguiza, Jesús (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
      El presente documento tiene como objetivo principal el análisis de la flota pesquera de altura de la República Argentina, su caracterización, sus desembarques y su utilización.
    • Smoke curing of fish (as a household industry in rural Jamaica) 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Johnson, Irving E; Attken-Soux, Percy; Wahab, Abdul H; Munguia, Norma (Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas, 1981)
      The preparation of this publication is timely with respect to the national efforts being made towards the development of the country's fish industry. It underscores the necessity for adaptive research in refining measures ...