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El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible
(2021)El miércoles 26 de agosto de 2020, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en colaboración con la Plataforma Global de Productos Lácteos (GDP, por sus siglas en inglés) y el Consejo de ... -
Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Se busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza ... -
El camino del IICA hacia la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Se abordan temas relevantes en el marco de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios para comprender sus características generales y la inserción de la agricultura, la región y el IICA en la dinámica general. Los objetivos ... -
La agricultura como catalizador: para fortalecer la resiliencia de los sistemas alimentarios en el Caribe: un aporte para los debates en las Américas en el camino hacia la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la Naciones Unidas 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Se presentan algunos desafíos claves para el desarrollo que enfrenta actualmente la agricultura regional y sugerir un marco y acciones para transformar efectivamente el sector, dentro del proceso preparatorio para la Cumbre ... -
Lanzamiento de mensajes hemisféricos durante la Precumbre sobre los Sistemas Alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)El 27 de julio de 2021 se presentaron formalmente los mensajes acordados por los países de las Américas con respecto a la transformación de los sistemas agroalimentarios, a propósito de la Cumbre sobre los Sistemas ... -
Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Se describe el papel que el sistema de empresas cooperativas desempeña en la transformación de los sistemas alimentarios en el mundo, particularmente en América Latina y el Caribe, además, aborda temáticas de las empresas ... -
La digitalización de la agricultura como determinante para la transformación de los sistemas alimentarios: una perspectiva desde las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Se aborda la digitalización de la agricultura y cómo esto puede ser el desencadenante principal de la transformación de los sistemas alimentarios, y así constituirse en un proceso esencial para lograr los Objetivos de ... -
El comercio internacional de productos agroalimentarios de América Latina y el Caribe y la transformación de los sistemas alimentarios: contribución del IICA a la CSAA 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Se analiza el rol del comercio internacional en los sistemas alimentarios y se le brinda énfasis al comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe. Asimismo, plantea la necesidad de fortalecer el multilateralismo ... -
Los sistemas alimentarios: una visión desde la agricultura de las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)El documento contribuye a la discusión conceptual y política hacia la Cumbre desde la perspectiva del sector agrícola y rural de las Américas. Se identifican ciertos principios para la transformación de los sistemas ... -
El enfoque “una salud” y la transformación de los sistemas alimentarios: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Por medio de este documento se pretende enriquecer la discusión del OHA y su posible papel en la transformación y el mejoramiento de los sistemas alimentarios de las Américas. En él se destaca el rol del OHA en la promoción ... -
Principales mensajes en camino hacia la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, desde la perspectiva de la agricultura de las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Este documento ha sido elaborado a partir de tres diálogos con representantes de los Estados Miembros que se realizaron el 12 y 25 de mayo y el 15 de junio de 2021. En primer lugar, se han identificado ciertos principios ... -
La I+D y la transformación del sistema alimentario: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021 de las Naciones Unidas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)La presente nota busca movilizar una discusión sobre la contribución de la investigación y desarrollo (I+D) a la transformación de los sistemas alimentarios en el marco de la próxima Cumbre de las Naciones Unidas sobre los ... -
La agricultura tropical de América Latina y el Caribe en la cumbre de los sistemas alimentarios de las Naciones Unidas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Se presentan opciones para lograr la transformación y la optimización de algunos sistemas productivos tropicales a 2030 y 2050, partiendo de las capacidades disponibles en la región, de los avances en ciencia y tecnología ... -
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018
(2017)Este documento presenta un análisis del contexto macroeconómico y sectorial y de las tendencias y perspectivas para los cultivos, la ganadería, la pesca, los bosques, el bienestar rural y las políticas públicas e ... -
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018: resumen ejecutivo
(2017)Este documento es un resumen de la publicación principal “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural de las Américas 2017-2018”, el cual resume los cinco capítulos básicos de la publicación. Además, esta edición ...
