• Manual de producción sostenible de café en la República Dominicana 

      IICA, Santo Domingo (República Dominicana); Romero, José Miguel; Camilo, Josefina; Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café PROCAGICA - República Dominicana; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)
      Manual sobre la producción sostenible de café; aborda la taxonomía, estructura y desarrollo. Menciona los factores agroecológicos a tomar en cuenta al establecer un cafetal. Describe el proceso de producción de plantas en ...
    • Manual 6 El plan de negocios 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
      Este sexto manual presenta un método para formular un plan de negocios para la agroempresa asociativa orientado a productos de origen agropecuario con valor agregado. Incluye cinco módulos que presentan los distintos ...
    • Manual 5 : el mercado y la comercialización 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
      Este quinto manual desarrolla el tema de la gestión de comercialización e incluye cuatro módulos y doce unidades didácticas que presentan información general sobre cómo funcionan los mercados agrícolas; los modos de ...
    • Elementos básicos de marketing : manual para organizaciones de productores de comercio justo 

      Blanco, Marvin; González, Miroslava; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      El presente manual sobre conceptos básicos de marketing hace parte de las acciones contempladas en el Proyecto para el fortalecimiento de las capacidades de las organizaciones en el componente de acceso a oportunidades de ...
    • Plan de desarrollo turístico del distrito de Independencia, departamento de Guairá, Paraguay. Documento de trabajo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fondo Concursable para la Cooperación Técnica (FONCT); Proyecto Validación de un instrumento marco para la elaboración de programas de desarrollo turístico en territorios rurales de América Latina (IICA, 2014)
      El Plan de desarrollo turístico del distrito de Independencia, departamento de Guairá, Paraguay, tiene como objetivo principal aportar a la comunidad una herramienta de planificación que oriente la gestión de la actividad ...
    • Mercado de los Estados Unidos: Guía para identificar los principales requisitos exigidos para el ingreso de productos agrícolas frescos y procesados 

      Rodríguez Sáenz, Daniel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2010)
      Esta guía pretende dar a conocer de manera concisa, rápida y comprensible los principales requisitos impuestos por la legislación estadounidense para la importación de productos agrícolas frescos (frutas y vegetales) y ...
    • Mercado de los Unión Europea: guía para identificar los principales requisitos para el ingreso de productos agrícolas frescos y procesados 

      Rodríguez Sáenz, Daniel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2010)
      Este documento contiene información general sobre cada uno de los requerimientos y facilita el acceso a información oficial publicada por la Unión Europea. A pesar de que este es un documento informativo que no pretende ...
    • El mercado de la carne aviar en los países del CAS 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias del Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay); Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      El documento describe el sector de la carne proveniente de aves en los países de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. A pesar de que Bolivia pertenece al CAS, no se registró participación para el informe. Se tomaron ...
    • Manual de apicultura básica para Honduras 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      El presente Manual de Apicultura Básica se dirige a productores apícolas y personas que deseen incursionar en esta actividad económica. Constituye una guía metodológica básica de conceptos y procesos generales que serán ...
    • Turismo rural en Argentina: concepto, situación y perspectivas 

      Román, Ma. Florencia; Ciccolella, Mariana; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      Realiza una revisión de los antecedentes del turismo en Argentina, los conceptos, oferta y regulación. Propone acciones que permitan mejorar el desempeño del sector turístico. Incluye: 1. Contexto socioeconómico del ...
    • Mapeo de las cadenas agroalimentarias de maíz blanco y frijol en Centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) (IICA, 2009)
      En este documento el proyecto Red SICTA, del IICA/ Cooperación Suiza, pone a disposición de los agentes económicos centroamericanos vinculados con las cadenas de maíz blanco y frijol, una actualización de las principales ...
    • Seguros agropecuarios y gestión del riesgo: tendencias y experiencias internacionales. Memoria 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2007)
      Integra la información tratada en el Seminario Internacional “Seguros Agropecuarios y Gestión del Riesgo: Experiencias y Tendencias Internacionales" y presenta las experiencias de México, Chile, Costa Rica, MERCOSUR y ...
    • Comisión Interinstitucional para el Fomento de la Empresariedad de las Mujeres 

      Seas Molina, Flor; Jiménez Gómez, Inga Patricia; Ramírez Centeno, William; Martínez Navarrete, Primitivo; Guevara Cordero, María del Milagro; Naranjo Porras, Ana Victoria; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, San José (Costa Rica) (SEPSA); Consejo Nacional de Producción, San José (Costa Rica) (CNP); Ministerio de Economía y Comercio, San José (Costa Rica) (MEIC); Instituto Nacional de las Mujeres, San José (Costa Rica) (INAMU); Instituto de Desarrollo Agrario, San José (Costa Rica) (IDA) (IICA, 2007)
      Los objetivos de la Comisión de Empresariedad de las Mujeres son: 1. Diseñar y promover la ejecución de una estrategia de intervención interinstitucional, para mejorar la situación y condición de las mujeres en Costa Rica, ...
    • Mapeo de las cadenas agroalimentarias del maíz blanco y frijol en Centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      En Centroamérica se contabilizan más de un millón de familias de pequeños agricultores que cultivan maíz y/o frijol. Los grandes volúmenes de producción obedecen a la lógica de priorizar su autoabastecimiento, sobre todo ...
    • Cómo participar exitosamente en ferias internacionales 

      Rodríguez Sáenz, Daniel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      Se pretende ayudar a los países en identificar y aprovechar las oportunidades del mercado, y trabaja para apoyar a las instituciones públicas y privadas en la promoción de la competitividad de desarrollo de la agroindustria. ...
    • Estado actual de los sistemas de trazabilidad para bovinos de carne en los países del Cono Sur 

      Irurueta, Martín; Havivi, Avidón; Pires, Pedro Paulo; Catrileo, Adrián; Pérez Sanabria, Fernando; Brito, Gustavo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Montevideo (Uruguay) (IICA, 2006)
      Esta información además de servir para disponer de un panorama actualizado de lo que está ocurriendo en la región, servirá de base para orientar las acciones de cooperación que impulsa PROCISUR, y al mismo tiempo, busca ...
    • Cómo escoger y negociar con un intermediario en el extranjero 

      Rodríguez Sáenz, Daniel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2006)
      Este cuaderno informa sobre los diferentes tipos de intermediarios, cómo contactarlos, cómo seleccionarlos y cómo llevar a buen término el proceso de negociación. Confiamos en que sea un instrumento de consulta permanente ...
    • Conociendo mi empresa 

      García Winder, Miguel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      Tiene como finalidad ayudar a aquellas empresas que consideran la posibilidad de incursionar en el comercio internacional. La intención es darle al lector la oportunidad de encontrar sus propias respuestas y hacerle ver ...
    • Desarrollo organizacional agropecuario : comercialización e información que genera competitividad 

      Vélez León, Santiago; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2006)
      Una subasta tiene como eje central la mejora del proceso de comercialización; procura fortalecer integralmente a los actores y las relaciones que se establecen en una agrocadena, que se nutren continuamente por la recopilación, ...
    • El sector frutícola centroamericano : su entorno comercial y su realidad en el marco del CAFTA-RD 

      Benavides Barquero, Henry; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2006)
      El IICA ha implementado un proyecto mesoamericano de frutas, el cual viene a complementar el historial del Instituto de cooperación técnica para con el sector de frutas en los países de la región central. Este estudio es ...