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El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)El presente documento, posee información sobre El mercado nacional de snacks de papa está dominado por empresas trasnacionales muy bien posicionadas y con una importante capacidad logística, como es el caso de las dueñas ... -
Los maíces nativos en México : alternativas para la generación de valor y desarrollo de oportunidades en el sector agroalimentario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)México es centro origen del maíz por lo que tiene una amplia biodiversidad de variedades, que se reflejan en su diversidad de colores, tamaños, formas, usos y preparaciones; todavía tienen un enorme potencial productivo ... -
Capitalización de experiencias : inclusión de la agricultura Familiar en Cadenas de Valor: Proyecto Paraguay Inclusivo, PPI
(2019)Con este Documento, se espera que tomadores de decisión de las instituciones públicas y de las organizaciones de la sociedad civil; organismos cooperantes, técnicos, investigadores e interesados en general, cuenten con una ... -
La innovación para el logro de una agricultura competitiva, sustentable e inclusiva
(2017)El IICA ha elaborado este libro, La innovación para el logro de una agricultura competitiva, sustentable e inclusiva, para ofrecer a los países miembros, a los gobiernos, a los productores y a los actores relacionados con ... -
Buenas prácticas y lecciones aprendidas en el seguimiento, el monitoreo y la evaluación de políticas para la agricultura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)El presente documento se centra en analizar la evolución de los SME de políticas agrícolas de las Américas, con el fn de identifcar buenas prácticas y lecciones aprendidas en esta materia. Sin desmerecer que las etapas de ... -
Oportunidades y desafíos comerciales para la cadena productiva de yuca en República Dominicana en el marco del acuerdo con Estados Unidos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)El presente trabajo se plantea como objetivo principal contribuir e impulsar las iniciativas locales de producción y comercialización de yuca dominicana, de forma tal que sean aprovechadas las oportunidades existentes para ... -
Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias para la identificación de problemas y proyectos Un primer paso para la disminución de pérdidas de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)La metodología busca identificar las debilidades a lo largo de las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos (pérdidas de poscosecha) y, a su vez, elaborar propuestas para mejorar la efi ciencia de ... -
Proyecto Insignia Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico: avances 2015
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)Desde el proyecto insignia Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) trabaja ... -
Dominica. IICA strategy 2014 - 2018
(IICA, 2014)Presents the country strategy for the period 201-2018, taking into account the context analysis of the agricultural sector, the vision and trends in agriculture and rural life, the challenges and opportunities, the needs ... -
Metodología de caracterización de iniciativas productivas del plan de agricultura familiar: sistematización del proceso
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)Sistematiza el proceso realizado para la identifcación de elas iniciativas productivas del PAF, presenta los principales datos obtenidos, y los usos que se le ha dado y se le dará a dicha información. -
Plan de agricultura familiar Las escuelas de campo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)Material ilustrado que explica el funcionamiento de la Escuela de Campo de Agricultores del Plan de agricultura familiar en El Salvador. -
Taller de Trabajo Zona Andina Priorización Investigación Agropecuaria
(1993)El proyecto acuerda los productos sobre los cuales se van a identificar las restricciones y oportunidades potenciales de ser aproximadas con la investigación técnico científica, con base en los ejercicios de priorización ... -
Glosario de conceptos PAF cadenas productivas
Explica términos relevantes en el desarrollo, ejecución y seguimiento del Plan de agricultura familiar en El Salvador -
Caracterización de la cadena productiva de maíz blanco en El Salvador
El documento comprende un planteamiento de las líneas estratégicas y las acciones que pueden ser impulsadas para provocar un cambio sustancial en el desempeño de la cadena de Maíz Blanco en El Salvador. -
Caracterización de la cadena productiva de hortalizas a cielo abierto en El Salvador
El presente documento es el resultado del análisis de la cadena de hortalizas a cielo abierto, en la que se priorizaron los cultivos de tomate y chile, producidos tanto a campo abierto como bajo ambientes protegidos, Pepino, ... -
Caracterización de la cadena productiva de hortalizas bajo techo en El Salvador
Este documento comprende un planteamiento de las líneas estratégicas y las acciones que pueden ser impulsadas para provocar un cambio sustancial en el desempeño de la Cadena de Hortalizas bajo techo en El Salvador. -
Estudio de demanda de productos agropecuarios
Este programa está basado en una lógica de intervención productiva, que orienta y privilegia sus acciones y esfuerzos a la creación y fortalecimiento de cadenas de valor específicas. Durante su ejecución, el programa ... -
Rehabilitación de caminos rurales terciarios : la experiencia de EMPRENDESUR
El mantenimiento de caminos rurales fue realizado dada la preocupación e interés del Programa de Desarrollo Rural Sostenible para la Región Sur (EMPRENDESUR), para conocer a profundidad lo que ha estado pasando con dicho ... -
Guía para la organización y participación de productores agropecuarios en ruedas de negocios
La Guía para la organización y participación de productores agropecuarios en Ruedas de Negocios es una recopilación de conceptos básicos e información que será de mucha ayuda para los productores agropecuarios en la ... -
Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)
La presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol ...
