• Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú 

      Manero Campos, Angel (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-03-2021)
      Durante las primeras semanas de cuarentena por COVID-19 en Lima, los precios de los productos alimenticios se mantuvieron estables, algunos de ellos disminuyeron levemente; se sugiere que esta situación se debe a una inercia ...
    • Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018 

      Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Santiago (Chile); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), (Chile); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2017)
      Este documento presenta un análisis del contexto macroeconómico y sectorial y de las tendencias y perspectivas para los cultivos, la ganadería, la pesca, los bosques, el bienestar rural y las políticas públicas e ...
    • Manual de buenas prácticas agrícolas y de producción para el cultivo de la fresa 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, San José (Costa Rica) (MAG); Servicio Fitosanitario del Estado, San José (Costa Rica) )SFE) (MAG, 2017)
      El manual ofrece prácticas agrícolas y de producción que promueven ciertas transformaciones de los procesos productivos actuales, por lo que deben ser adoptadas por los productores de fresa, para lograr mayores niveles ...
    • Climate smart agriculture in the Eastern Caribbean States : a compendium of stories from farmers 

      Proyecto Insignia Resiliencia y Gestión Integral de Riesgos en la Agricultura.; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Medina, Daniela; Witkowski, Kelly (2017)
      This compendium of experiences highlights some of the early actions that farmers across the region are implementing with success. While the Caribbean still faces signifcant challenges in achieving sustainable agricultural ...
    • Elementos básicos de marketing : manual para organizaciones de productores de comercio justo 

      Blanco, Marvin; González, Miroslava; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      El presente manual sobre conceptos básicos de marketing hace parte de las acciones contempladas en el Proyecto para el fortalecimiento de las capacidades de las organizaciones en el componente de acceso a oportunidades de ...
    • Saberes locales y prácticas tradicionales de los sistemas de producción de la agricultura familiar 

      Paredes, Mario; Almada Chávez, Fátima Elizabeth; Giménez, Orlando; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Asunción (Paraguay) (MAG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      Hoy en día, los saberes locales y las prácticas ancestrales de producción agropecuaria, cobran una singular relevancia; por cu además de permitir la vida de los pueblos originarios y poblaciones rurales tradicionales, han ...
    • Las agriculturas familiares y los mundos del futuro 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sourisseau, Jean-Michel; Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD); Agence Française de Développement (AFD) (2017)
      Esta obra tiene la ambición de problematizar la situación de la investigación realizada en el marco de las agriculturas familiares Esta obra tiene la ambición de establecer un estado de situación analítico sobre la ...
    • Oportunidades y desafíos comerciales para la cadena productiva del plátano en El Salvador en el marco del acuerdo comercial con Estados Unidos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas (USDA, 07-2016)
      Se presenta a continuación el informe final sobre las principales limitaciones y elementos de una estrategia para mejorar el comercio del plátano entre El Salvador y los Estados Unidos en el marco del Tratado de Libre ...
    • Oportunidades y desafíos comerciales para la cadena productiva del café en Perú en el marco del Acuerdo de Promoción Comercial con los Estados Unidos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      El objetivo de este documento es identificar, documentar y difundir los obstáculos, las oportunidades y las experiencias que se han alcanzado en lo que va de la vigencia del APC a fin de servir de insumos para orientar la ...
    • Oportunidades y desafíos comerciales para la cadena productiva de yuca en República Dominicana en el marco del acuerdo con Estados Unidos 

      Montes de Oca S., Ruth; Tavares, Javier; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Washington D.C. (Estados Unidos) (USDA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      El presente trabajo se plantea como objetivo principal contribuir e impulsar las iniciativas locales de producción y comercialización de yuca dominicana, de forma tal que sean aprovechadas las oportunidades existentes para ...
    • Guía metodológica SIAL 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Boucher, François; Reyes González, Juan Antonio; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement(CIRAD); Red SIAL Americana (México); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      La guía está dividida en tres secciones. La primera sección presenta un marco general sobre el contexto de la población rural en América Latina, los territorios base para el desarrollo, la agroindustria rural (AIR), las ...
    • Cosechando innovación un modelo de México para el mundo, maíz y trigo 

      Deschamps Solórzano, Leticia; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      La presente obra tiene como propósito principal dar a conocer el modelo de cooperación internacional CIMMYT-MasAgro-SAGARPA con el fin de apoyar su replicabilidad en los estados miembros del Instituto Interamericano de ...
    • (DT-370) Documento Técnico Una productividad competitiva, incluyente y sustentable: oportunidad para el continente americano 

      Junta Interamericana de Agricultura (JIA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      Este documento pretende sentar las bases para una acción multilateral coordinada, consensuada en el más alto nivel político: el de los Ministros de Agricultura de las Américas. Este instrumento, ha sido elaborado en forma ...
    • Desempeño competitivo de productos agropecuarios de Guatemala: una evaluación con base en las ventajas comparativas reveladas por el comercio internacional de 2000 a 2010 

      Vargas, Hugo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje transversal Género y Juventud (ETGJ); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (IICA, 2014)
      Pretende proporcionar a la sociedad guatemalteca resultados obtenidos de la aplicación de una herramienta para mejorar la toma de decisiones en políticas públicas, especialmente las relativas al comercio internacional ...
    • Dominica. IICA strategy 2014 - 2018 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2014)
      Presents the country strategy for the period 201-2018, taking into account the context analysis of the agricultural sector, the vision and trends in agriculture and rural life, the challenges and opportunities, the needs ...
    • Regional assessment - LA: maize situation in Latin America: outlook and investment opportunities 

      Saín, Gustavo; Amaya, Nadezca; Trejos, Rafael; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (IICA, 2014)
      Is very clearly a need for a study in Latin America to provide information and analysis that will give a better understanding of the current economic situation of maize, as well as the major factors that have contributed ...
    • Valor agregado en los productos de origen agropecuario : aspectos conceptuales y operativos 

      Riveros Serrato, Hernando; Heinrichs, Wienke; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (IICA, 2014)
      Con este proyecto se busca generar información y gestionar conocimiento orientado al fortalecimiento de la institucionalidad encargada de la formulación e implementación de políticas. Por medio de éstas se pretende: apoyar ...
    • Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (IICA, 2014)
      El manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como ...
    • Sistema de innovación del sector agroalimentario de Bolivia 

      Vargas, Mario; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario , Tlacoquemecatl del Valle (México) (Red INNOVAGRO); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      Esta guía, para el diagnóstico de los SisNIAs plantea un nabordaje con base en tres ejes de análisis: i) Caracterización de la producción y del sistema de ciencia y tecnología, donde se desarrolla la situación productiva del ...
    • Manual de agricultura de precisión 

      Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Montevideo (Uruguay) (PROCISUR); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) (IICA, 2014)
      El Manual fue dividido en tres partes para facilitar su utilización: La primera parte desarrolla el abordaje y las herramientas para el diagnóstico de áreas de producción, donde se describen los procedimientos básicos para ...