Browsing by Keyword "sello de calidad"
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Diferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)Aporta aspectos metodológicos de investigación e intervención para diferenciar productos locales. . El presente documento aporta algunas evidencias que ayudan a comprender en qué medida los proyectos de valorización ... -
Eco-etiquetado: Un instrumento para diferenciar productos e incentivar la competitividad
(IICA, 2001)Se analizan las características básicas de los programas de certificación, la influencia que tienen las preferencias del consumidor y la posible reacción de los productores ante la puesta en marcha de un programa de eco-etiquetado