Diagnóstico del sistema post-cosecha de los granos básicos en El Salvador

Abstract

Esta investigación aporta información básica acerca de los sistemas de almacenamiento, ubicación, sistemas de secamiento de granos, productos químicos más utilizados en la protección contra las plagas de granos almacenados, y las instituciones involucradas en esfuerzos por mejorar el problema de post-cosecha.