Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Yuca

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Guatemala (Guatemala) (ICTA); Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)

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Author

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Guatemala (Guatemala) (ICTA)

Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)

Location

Guatemala, Guatemala

Type

Boletín

Metadata

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Abstract

Se presentan características del producto yuca en Guatemala; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.

Keywords

Mandioca, Innovación agrícola, Seguridad alimentaria, Cadenas de valor agrícolas, Gestión del conocimiento, Transferencia de tecnología, Guatemala, Yuca,

Delegation

Representación Guatemala

Publisher

IICA

URI (Permanet link to cite or share this item)

https://repositorio.iica.int/handle/11324/18854

Collections

Publicaciones y documentos 12523

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