El mercado de la carne aviar en los países del CAS

Abstract

El documento describe el sector de la carne proveniente de aves en los países de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. A pesar de que Bolivia pertenece al CAS, no se registró participación para el informe. Se tomaron en cuenta las variables de producción, precio, perspectivas, mercado interno y mercado externo. También se incluye un capítulo que aborda el tema del mercado mundial de la carne aviar. Contenido: I El mercado mundial de la carne aviar. 1 El mercado de la carne aviar en Argentina. 2 El mercado de la carne aviar en Brasil. 3 El mercado de la carne aviar en Chile. 4 El mercado de la carne aviar en Paraguay. 5 El mercado de la carne aviar en Uruguay