Se presentan una breve descripción de las instituciones, sobre sus objetivos y sus respectivas estructuras organizativas según sus funciones. Las instituciones que se presentan son el Ministerio de Agricultura, Comisiones ...

El estudio resume y analiza la situación del sector con base en los cuadros de la parte final. Además se presentan un resumen del plan 1971- 1975 con el fin de mostrar cual es la futura política del sector.