Guatemala. Logros significativos 2017

Abstract

Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Guatemala durante el 2017, con respecto a las necesidades e interés del país, fortaleciendo en temas como permapicultura, avicultura familiar, sanidad e inocuidad de los alimentos, desarrollo rural, liderazgo, agricultura biodinámica, políticas públicas, avicultura, agricultura familiar, agricultura orgánica, agricultura de conservación, producción, desarrollo social y económico. Asimismo, se dio asistencia técnica para la gestión de riesgos, el manejo postcosecha, manejo de agua, huertos biointensivos y el mejoramiento de las cadenas de producción agrícola, como maíz, cacao, yuca, camote, aguacate, canela, pimienta, papa y tomate. Finalmente, se brindo capacitaciones para la innovación tecnológica, la investigación y el manejo de bosques comestibles.

The main activities carried out by the Institute in Guatemala during 2017 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening topics such as permaculture, family poultry farming, health and food safety, rural development, leadership, biodynamic agriculture, policies public, poultry, family farming, organic farming, conservation agriculture, production, social and economic development. Likewise, technical assistance was provided for risk management, post-harvest management, water management, biointensive gardens and the improvement of agricultural production chains, such as corn, cocoa, cassava, sweet potato, avocado, cinnamon, pepper, potato and tomato. Finally, training was provided for technological innovation, research and the management of edible forests.