Viajamos a la Región de la Araucanía para conocer un producto que nace de las manos de la agricultura familiar chilena. Un aceite extra virgen de calidad internacional, con la identidad de un territorio ancestral. Una nueva ...

El 70% de la leche que se consume en Ecuador la aporta la agricultura familiar de la Región Sierra. Pequeñas unidades productivas, que en muchos casos ven afectado el rendimiento de su ganado por falta de forraje en épocas ...

Los sistemas agroalimentarios se transforman a fin de mejorar su capacidad para enfrentar los retos de hoy y del mañana. Las innovaciones tecnológicas pueden desempeñar un papel clave en esta transformación. La utilización ...

Con múltiples y diversas voces hacemos una reflexión colectiva sobre los aportes, características y necesidades particulares de las mujeres rurales; y la importancia de entender las diferencias para poder construir un ...

Llegó diciembre y el año 2020 toca a su fin. Un año en que la realidad cotidiana cambió para la humanidad toda. La emergencia sanitaria por Covid-19 también impuso importantes retos a nuestra agricultura, pero las respuestas ...

Hace cinco años una pequeña finca cafetalera -en Marcala, Honduras- estaba en ruinas, arrasada por la roya y abandonada. Hoy, gracias a la visión y el trabajo esforzado de un matrimonio de caficultores de pequeña escala, ...

Dicen que alcanzar las metas no es cuestión de suerte, sino de perseverancia. De no perder de vista el camino y no dejar de caminar. Presentamos una experiencia que abona a esta visión. Una historia de oportunidades ...

Ante los desafíos sin precedentes que plantea la pandemia de Covid-19 para los sistemas alimentarios y el mundo laboral, el sector agroalimentario responde de manera propositiva y responsable. Los protocolos sectoriales ...

“Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...

Hoy damos continuidad al tema Medidas preventivas en el sector agropecuario ante la covid-19. En esta ocasión revisamos aspectos vinculados a salud del personal; higiene personal; e instalaciones sanitarias y saneamiento. ...