Browsing by series "Series Agroalimentarias. Cuadernos de Organización (IICA)"
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Las Interprofesionales. Una oportunidad para la organización del sistema agroalimentario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)En este documento se destacan las características esenciales de un tipo de organizaciones de carácter vertical que ha tenido un importante papel en la vertebración del sistema agroalimentario de algunos países europeos en ...