Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - hortalizas: tomate fresco y procesado
ISSN
1510-3307Date
04-2000Auteur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Ghezan, Graciela
Type
Informe
Metadata
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156 páginas
Résumé
demás existe la Serie Resúmenes Ejecutivos no. 7
Dentro de la cadena hortícola este trabajo ha seleccionado el caso de tomate, no sólo por ser una de las especies más importantes en el mundo y en la subregión analizada, sino también porque permite mostrar la complejidad de los problemas relacionados con hortalizas destinadas al mercado en fresco y a la transformación industrial
Keywords
Demanda||demand||procura||demande, MERCOSUR, PROCISUR, Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie, Hortalizas||vegetables||produto hortícola||légume, Producción||production||produção||production, Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international, América del Sur||South America||América do Sul||Amérique du Sud, Adopción de innovaciones||innovation adoption||adopção de inovação||adoption de l'innovation, Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire,
Delegation
Representación Uruguay
Éditeur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/10413Collections
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