Agroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI
ISSN
021-1188Fecha de publicación
1993Autor corporativo
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural, San José (Costa Rica) (RETADAR)
Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural, Cali (Colombia) (CELATER)
Ubicación
Cali, Colombia
Tipo
Informe
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
El documento contiene dos nuevos estudios de casos, ilustrando las motivaciones y los desafíos que debe enfrentar una organización de productores campesinos en Honduras, no sólo para poner en marcha un proyecto agroindustrial, sino para mantenerlo en operación a través del tiempo. Presenta dos empresas: una productora de aceite y otra de beneficio de arroz, en cuyos casos los productos transformados no se consideran normalmente de economía campesina.
Palabras clave
Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie, Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural, Sector agroindustrial||agro-industrial sector||sector agroindustrial||secteur agroindustriel, Arroz||rice||arroz||riz, Estudios de casos prácticos||case studies||estudo de casos||étude de cas, Honduras||Honduras||Honduras||Honduras, Empresas pequeñas||small enterprises||pequena empresa||petite entreprise, Desarrollo industrial, industrial development, développement industriel, desenvolvimento industrial, Complejos agroindustriales, gro-industrial complexes, complexe agro-industriel, complexo agro-industrial, Aceites de palmas, palm oils, huile de palme, óleo de palma,
Representación
Representación Colombia
Publicador
Cali, Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/11960Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia:
Ítems relacionados
Mostrando ítems relacionados por Título, autor o materia.
-
Estudio de caso de agroindustrias rurales en Honduras: agroindustria de la palma aceitera HONDUPALMA
Carias Ch, Marcos; Molina, Guillermo; Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (Honduras); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Desarrollo Agroindustrial Rural en América Latina (1989)El documento se divide en diez capítulos: Capítulo I que se refiere a la identificación de la agroindustria y a las instituciones que la apoyan; Capítulo II identificación del problema que la agroindustria enfrenta con su ... -
Memorias del seminario sobre Administración y Gestión Institucional para el desarrollo rural y Agropecuario en América Latina
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Seminario sobre Administración y Gestión Institucional para el Desarrollo rural y agropecuario en América Latina Ecuador, Quito 24-29 noviembre, 1980.; Araujo, Miguel Ángel; Tunarosa Murcia, Víctor; Murcia, Héctor; Casás B, Roberto; Vega Luna, Mayo; Montero, Emilio; Toro Briones, Guillermo; Infante, Mario; Macdonald, Malcolm H; Herrera, J Eugenio; Fuenzalida, Hernán; Guerra Espinal, Guillermo; De Las Casas, Lizardo; Londoño, Diego; Donoso, Augusto; Veras, Arnaldo. (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1980)Este documento presenta: 1.Situación y problemas de la administración y gestión del sector rural: el caso de Colombia 2. Notas sobre la estructura organizacional del sector público agropecuario de México 3. Reflexiones ... -
Comercialización de la caña de azúcar en Nicaragua, casos comparativos con Honduras y Costa Rica
López L, José Guillermo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)El objetivo general del estudio es analizar comparativamente el ámbito regional (Nicaragua, Honduras y Costa Rica) el sistema de comercialización que rige entre los productores cañeros independientes y la agroindustria ...