| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
| dc.contributor.author | Ministerio de Agricultura (Perú) | es |
| dc.date.accessioned | 2020-11-02T20:09:13Z | |
| dc.date.available | 2020-11-02T20:09:13Z | |
| dc.date.issued | 1987-04 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/13010 | |
| dc.description | 284 páginas. | es |
| dc.description.abstract | Analiza el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción del departamento de Lima - Chancay, Cañete, Huaral y Lima - y el mercado de Lima Metropolitana. Hace énfasis especial en la investigación de los costos de producción y comercialización durante el año de 1986. El contenido analítico es desarrollado bajo los siguientes encabezamientos principales: 1) zonas productoras de tomate en el Dpto. de Lima; 2) características de la producción y variedades cultivadas; 3) abastecimiento de tomate a Lima metropolitana; 4) costos de producción del tomate; 5) costos de comercialización del tomate; y 6) análisis de los canales de comercialización. Incluye además una caracterización de la problemática de la producción y comercialización del tomate; la importancia económica y social de este cultivo; así como las conclusiones y recomendaciones que se derivaron del análisis. | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | IICA | es |
| dc.subject | Mercadeo | es |
| dc.subject | Tomate | es |
| dc.subject | Costos de producción | es |
| dc.subject | Rendimiento de cultivos | es |
| dc.subject | Variedades | es |
| dc.subject | Perú | es |
| dc.subject | Comercialización | es |
| dc.subject | Producción | es |
| dc.subject | Investigación | es |
| dc.subject.other | Representación Perú | es |
| dc.title | Investigación de costos de producción y comercialización de tomate en el departamento de Lima | es |
| dc.title.alternative | Comercialization and production costs research on tomatoes in Lima (Perú). | es |
| dc.type | Libro | es |
