Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia

dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)	es
dc.contributor.author	Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia)	es
dc.date.accessioned	2021-03-31T00:00:31Z
dc.date.available	2021-03-31T00:00:31Z
dc.date.issued	1998
dc.identifier.uri	https://repositorio.iica.int/handle/11324/15309
dc.description	50 páginas	es
dc.description.abstract	El estudio pretende identificar la situación de la calidad de la leche en las diferentes regiones del país lechero, con el propósito de determinar la calidad composicional y bacteriológica promedio en cada una de las regiones. Los promedios de calidad de la leche se utilizarán en las aplicación del Sistema de Precios, Calidad y Funcionamiento de los Mercados Lácteos, acordado por el Comité de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	LECHE	es
dc.subject	CALIDAD	es
dc.subject	INDUSTRIA	es
dc.subject	ESTADISTICAS DE PRODUCCION	es
dc.subject	COLOMBIA	es
dc.subject.other	Representación Colombia	es
dc.title	Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia	es
dc.type	Artículo	es