El Arroz Control en la elaboración y clasificación en blanco
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Data
1972Autor
Ureña, Pedro
Rodríguez, César O
Lizarazo Murillo, Luis José
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Instituto de Mercadeo Agropecuario (IDEMA)
Tipo
Libro
Metadata
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262 páginas. ilust.
Resumo
Como resultado de una investigación, se entrega el presente manual el cual, tiene como objetivo: - Reducir las perdidas que suceden en el proceso, -Concretar y actualizar las normas de arroz en cascara y su correspondencia con las de arroz blanco, -Establecer las bases que permiten evolucionar hacia un sistema de control más acorde.
Delegation
Representación Colombia
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https://repositorio.iica.int/handle/11324/16235Collections
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