Manual para la elaboración artesanal de pasta de zabila Aloe barbadensis m.
Descripción
64 páginas pdf.
Resumen
El presente manual forma parte del Proyecto Bases tecnológicas para el Desarrollo y Fortalecimiento de las Agroindustrias Rurales de la Zona Semiárida de Venezuela, la cual busca proporcionar información de utilidad para todas aquellas personas que èocedan a elaborar la paste de zábila o participar en múltiples etapas, especialmente productores agrícolas y persona técnico encargado de su procedimiento, así como también los extensionistas de los Programas de capacitación en esta área.
Palabras clave
Representación
Representación Venezuela
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/16291Colecciones
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