Condiciones de competencia en cadenas agroalimentarias claves de América Latina y el Caribe: Desafíos y oportunidades
ISBN
978-92-9248-076-9Fecha de publicación
2009Autor
Petrecolla, Diego
Bidart, Marina
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ubicación
San José, Costa Rica
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
Serie Crisis Global y Seguridad Alimentaria v. 6
Resumen
Contiene: 1 Introducción. 2 Enfoque y metodología. 3 Principales cadenas agroalimentarias de América Latina: concepto y criterios de selección. 4 Elementos morfológicos comunes y principales implicaciones. 5 Agrocadena alimentaria de base agrícola. 6 Agrocadena alimentaria de base pecuaria (carnes, lácteos, huevos). 7 Distribución y comercialización. 8 Implicaciones relacionadas con la competencia del país importador o exportador neto de alimentos. 9. Conclusiones y recomendaciones.
Es parte de
Agricultura de América Latina y el Caribe: Bastión ante la crisis mundial y motor para el desarrollo
Palabras clave
Representación
Representación Costa Rica
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/19438Colecciones
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