Entrevista a Joaquín Lozano, Director Regional para América Latina y el Caribe del CGIAR.
Date
10-05-2023Location
San José, Costa Rica
Sustainable development goals
ODS 2 - Hambre cero
Type
Video
Metadata
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Participante: Joaquín Lozano.
Abstract
Joaquín Lozano se refiere a la importancia de la investigación, el desarrollo y la aplicación productiva para enfrentar la crisis y los retos globales de alimentar el mundo.
Señala que para la demanda por el alimento y lo relacionado con la distribución y acceso es indispensable la tecnología asociada, pues la parte productiva de los recursos agroalimentarios es solo el primer eslabón y después hay que llevarlo a la mesa.
Keywords
Sistema agroalimentario||agrifood systems||système agroalimentaire, Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire, Acceso a los alimentos||food access||accès à la nourriture, Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire, Transformación||transformation||transformation, América Latina y el Caribe||Latin America and the Caribbean||Amérique latine et Caraïbes, IICAnoticias,
Delegation
Sede Central
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/22050Collections
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