Entrevista a Joaquín Lozano, Director Regional para América Latina y el Caribe del CGIAR.
Fecha de publicación
10-05-2023Ubicación
San José, Costa Rica
Objetivos de desarrollo sostenible
ODS 2 - Hambre cero
Tipo
Video
Metadatos
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Participante: Joaquín Lozano.
Resumen
Joaquín Lozano se refiere a la importancia de la investigación, el desarrollo y la aplicación productiva para enfrentar la crisis y los retos globales de alimentar el mundo.
Señala que para la demanda por el alimento y lo relacionado con la distribución y acceso es indispensable la tecnología asociada, pues la parte productiva de los recursos agroalimentarios es solo el primer eslabón y después hay que llevarlo a la mesa.
Palabras clave
Sistema agroalimentario||agrifood systems||système agroalimentaire, Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire, Acceso a los alimentos||food access||accès à la nourriture, Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire, Transformación||transformation||transformation, América Latina y el Caribe||Latin America and the Caribbean||Amérique latine et Caraïbes, IICAnoticias,
Representación
Sede Central
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI enlace
https://youtu.be/vcloBoz_5Fc?feature=shared
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/22050Colecciones
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