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Proyecto incorporación del cambio climático a las estrategias de desarrollo rural : Síntesis de los resultados en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Este documento presenta una síntesis del estudio desarrollado durante el período 2005/2006 para medir el impacto del cambio climático en los productores rurales de América Latina y estima las probables adaptaciones que los ...
Producción artesanal de alimentos: análisis y perspectivas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El objetivo de este trabajo es poner nuestro conocimiento acerca de la producción artesanal de alimentos, los factores limitantes para el desarrollo de este sector, los avances en este campo fomentados desde diversos ...
Desafíos de la intensificación agrícola en el Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El Cono Sur de América Latina vive un proceso expansivo de la agricultura de granos que no registra antecedentes, en su intensidad, en la historia de la agricultura. En cuarenta años el área cultivada aumentó 320%, mientras ...
I+D y la industria agroalimentaria en Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Existe poca información acerca del potencial innovador de la industria manufacturera en general en Uruguay, y menos todavía en lo que respecta a la cadena agroindustrial alimentaria. De los resultados de la Encuesta de ...
Trazabilidad de carnes en el mercado mundial : plataforma tecnológica regional hacia el fortalecimiento competitivo de la cadena de carne bovina en la región del MERCOSUR ampliado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
El presente trabajo pretende explicar la génesis de esta exigencia reglamentaria, que surge en Europa como una respuesta a la grave crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) de los años noventa.
Gestión empresarial : situación actual y desafíos para Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
En los últimos años la complejidad del negocio agropecuario, ha ido en aumento a raíz de la mayor interacción de factores externos e internos a las empresas, que obligan a los productores a intentar nuevas formas de encarar ...
La nueva educación a distancia para el sector agropecuario del Uruguay: un desafío de futuro
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
La actividad pedagógica del sistema de educación formal ha visto enormemente enriquecido su quehacer y se ha abierto a nuevas maneras de enseñar, a un aprovechamiento mayor de la información disponible, a una aceleración ...
Aportes de la ciencia y la tecnología al manejo productivo y sustentable de los suelos del Cono Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Esta publicación constituye un nuevo producto de este esfuerzo de la cooperación internacional que pretende entregar básicamente tres mensajes. El primero,los suelos son recursos que deben manejarse con fines productivos, ...
Memoria Seminario Internacional : Agro-Eco-Negocios: un desafio para el MERCOSUR
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Presenta la información tratada en el Seminario Agro-eco-negocios: un desafío para el MERCOSUR. Se distribuye en una primera sección de conferencias, una segunda parte, en la cual se distribuyen los paneles científico-tecnológico, ...
Agricultura en el MERCOSUR Chile y Bolivia 2001
(2001)
El documento explica sobre los logros del MERCOSUR, esto animó a los países, a buscar un estrecho acercamiento con la finalidad de conformar un bloque sólido que conduzca a una integración comercial completa de todo Sudamérica.