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Experiencias en el cultivo de maíz en el área Andina: Volumen I
(IICA, 09-1991)
Este documento es el primer volumen 1, el cual posee información sobre la diversidad del maíz en el Área Andina, selección recurrente en maíces tropicales y labores culturales.
XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.
(PROCIANDINO, 1991)
Este documento presenta: el programa del seminario, procesamiento de chuño, procesamiento de la papa en Colombia, utilización de la papa en el Ecuador, procesamiento de la papa en el Perú, plan de investigación y fomento ...