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Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1999)
11 ref.
Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la ...
Taller de programación del Proyecto género en el desarrollo rural sostenible
(IICA, 1999)
Se presentan estrategias, objetivos y actividades abordadas el taller, la cual está organizada por países centroamericanos Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá.
Tendencias en la organización y el financiamiento de la investigación agrícola en los países desarrollados
(IICA, 10-1999)
En este estudio se han analizado los desarrollos a nivel mundial y regional y, en particular, en cinco países industrializados. Se seleccionaron los Estados Unidos, por tener el sistema de investigación más elaborado del ...
La roya anaranjada del cafeto: mito y realidad: Desafíos de la caficultura en Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El siguiente artículo comenta sobre la roya del cafeto que fue reportada formalmente por primera vez a principios de 1869, en una plantación de la isla asiática de Ceilán hoy Sri Lanka. En ese mismo año, el micólogo británico ...
Juventud, educación y desarrollo rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El presente documento contiene 3 temas importantes: los jóvenes de América Latina y el Caribe, Necesidades de cambios en la educación formal y no formal para los jóvenes rurales de América Latina y el Caribe, los jóvenes ...
Reglamento del Sistema Hemisférico para el Desarrollo de la Educación Agrícola Superior
(IICA, 1999)
Este documento es un reglamento con sus respectivas clausulas y artículos.
Red Andina de manejo y conservación de suelos REDAMACS Informe final del proyecto
(FONAIAPInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Se presentan los informes finales de los proyectos: Indicadores de sostenibilidad en ecosistemas andinos; Uso y manejo conservacionista de suelos en zonas de laderas y Sistema de información climática. Los resultados de ...
Actualidades en la producción porcina y en el diagnóstico de enfermedades
(IICA, 1999)
Este documento contiene: un diagnóstico como herramienta fundamental la medicina en producción; necesidades de los medios veterinarios de diagnosticar enfermedades porcinas, por medio de la reacción en cadena de la polimerasa; ...
Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - Cereales: trigo, maíz y arroz.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 10-1999)
Este estudio se focaliza en las demandas tecnológicas de tres cadenas agroindustriales cerealeras en el Cono Sur (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay), involucrando los siguientes cultivo e industrias: ...
Taller producción orgánica de hortalizas en el trópico
(Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de las Hortalizas para Centroamérica, Panamá y República Dominicana (REDCAHOR), 1999)
Contiene: 1. Concepto y definiciones. 2. Producción y manejo. 3. Certificación. 4. Mercadeo y comercialización. 5. Experiencias en la producción orgánica de hortalizas.