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Adaptación y mitigación en el agro, más que palabras
(19-05-2021)
Para enfrentar el cambio climático necesariamente tenemos que modificar la forma en que venimos haciendo las cosas. En agricultura la mitigación y la adaptación son conceptos básicos que no pueden ignorarse. Convertirlos ...
De la Araucanía para el mundo
(26-08-2021)
Viajamos a la Región de la Araucanía para conocer un producto que nace de las manos de la agricultura familiar chilena. Un aceite extra virgen de calidad internacional, con la identidad de un territorio ancestral. Una nueva ...
Unidas, comunicadas y presentes
(23-09-2021)
Son 58 millones de personas que habitan los territorios rurales de nuestra América, que producen más de la mitad de los alimentos de consumo diario. Son las mujeres rurales, esas indoblegables constructoras de futuro. Se ...
Programa “A mitad del camino”: una conversación con Manuel Otero
(IICA, 15-01-2020)
Tras asumir la Dirección General del IICA en enero de 2018, Manuel Otero compartió con nosotros sus propuestas para implementar la cooperación técnica del Instituto en lo que llamó un escenario mundial prometedor pero ...
Prepararse para exportar, algo posible
(25-02-2021)
La exportación de productos agroalimentarios de nuestra América juega un papel muy importante en la seguridad alimentaria de la Región y del mundo; y puede contribuir fuertemente a la reactivación económica post Covid-19. ...
Protocolos sectoriales, una acción responsable
(11-11-2020)
Ante los desafíos sin precedentes que plantea la pandemia de Covid-19 para los sistemas alimentarios y el mundo laboral, el sector agroalimentario responde de manera propositiva y responsable. Los protocolos sectoriales ...
Crecer y compartir, la historia de una experiencia
(11-03-2021)
Dicen que alcanzar las metas no es cuestión de suerte, sino de perseverancia. De no perder de vista el camino y no dejar de caminar. Presentamos una experiencia que abona a esta visión. Una historia de oportunidades ...
Organizarse para innovar. La experiencia de Ubillús
(25-03-2020)
El 70% de la leche que se consume en Ecuador la aporta la agricultura familiar de la Región Sierra. Pequeñas unidades productivas, que en muchos casos ven afectado el rendimiento de su ganado por falta de forraje en épocas ...
Agricultura digital, la tecnología al servicio de todos.
(11-03-2020)
Los sistemas agroalimentarios se transforman a fin de mejorar su capacidad para enfrentar los retos de hoy y del mañana. Las innovaciones tecnológicas pueden desempeñar un papel clave en esta transformación. La utilización ...
De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad
(10-06-2020)
“Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...