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Programa: metodología MECA, una herramienta para reducir la pérdida de alimentos
(13-06-2017)
La metodología MECA permite detectar las debilidades en las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos y plantear soluciones adecuadas para cada caso particular. Conocemos sus características y alcances, ...
Programa amamos el café: historias para ser escuchadas. Parte 2
(IICA, 10-07-2019)
Caficultores centroamericanos de pequeña escala siguen compartiendo con nosotros sus historias de trabajo, esfuerzo y decisión. Mujeres y hombres que no quieren abandonar un cultivo que está enlazado a sus vidas y por eso, ...
Programa: agricultura familiar y cambio climático: un esfuerzo y sumar
(IICA, 15-10-2019)
Locutores y productores de radio: Susana Fevrier y Rafael Cartín
Programa: De Piñón: el bioemprendimiento que cierra el círculo
(IICA, 04-09-2019)
Desde hace años el Proyecto Piñón para Galápagos permite la generación eléctrica limpia en las islas, gracias al aceite puro de piñón (Jatropha curcas) que llega de Manabí, Ecuador. Más de 3600 familias campesinas recogen ...
Programa: el reto de la inclusión digital en zonas rurales
(IICA, 19-11-2019)
El uso de la Internet y las tecnologías digitales en la agricultura no es cosa del mañana, ya forma parte de nuestra realidad. Sin embargo, aún existe un importante reto a superar: La inclusión digital en nuestros territorios ...
Programa el cadmio en el cacao: los conocimientos cruzan fronteras
(IICA, 21-08-2019)
El cadmio es un metal pesado presente en la corteza terrestre, las plantas lo absorben y acumulan. En el caso del cacao esta bioacumulación se da en los granos. Una nueva regulación europea restringe los niveles de cadmio ...
Programa: Red Sancarleña de Mujeres Rurales: trabajo y logros compartidos
(IICA, 06-11-2019)
En el cantón de San Carlos, en Costa Rica, las mujeres rurales, al igual que en el resto de nuestra América, aportan a la economía a través de diversas actividades y rubros productivos. Solo que ellas decidieron organizarse ...
Programa amamos el café: historias para ser escuchadas. Parte1
(26-06-2019)
En Centroamérica, las consecuencias del último brote de la roya del café, los bajos precios internacionales, el clima impredecible, entre otros factores, provoca que muchas familias caficultoras se cuestionen la posibilidad ...
Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad
(IICA, 12-06-2019)
Desde que inicia el proceso primario de producción hasta que lo consumimos, un alimento pasa por múltiples etapas. Un descuido o una mala práctica en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria puede poner en ...
Programa: tecnología al alcance de todos
(IICA, 26-07-2018)
Plinio Cardona, un productor de pequeña escala de semilla de maíz y frijol, es el creador de una innovación tecnológica que de forma natural y con muy bajo costo, substituye los químicos utilizados para matar el gorgojo ...