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Guía técnica: procesamiento del añil en El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El Salvador, en su búsqueda de alternativas de diversificación agrícola y agroindustrial generadoras de empleos en el área rural, impulsó la reactivación del añil por tratarse de un cultivo apto para suelos degradados y ...
Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del ...
Agricultura conservacionista y desarrollo local: cinco años de experiencia en las regiones Tenancingo y Guazapa de El Salvador 1999-2004
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Este documento busca generar las condiciones para mejorar el nivel de motivación y autoestima de las familias socias del proyecto, para lograr convenios como vivir en el campo con dignidad de la agricultura, siempre y ...
Jornada de reflexión sobre el desempeño del IICA en El Salvador: informe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
La preparación del informe estuvo a cargo del CONPLAC y contiene en su segunda sección las pincipales percepciones del personal del AC sobre el desempeño del IICA en su país, las cuales fueron expresadas y sistematizadas ...
Guía de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de marañón: Guía para el productor
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
El propósito de este documento, es servir de respaldo a los agricultores que desean implementar las Buenas Prácticas Agrícolas en las plantaciones de marañón, las cuales son necesarias para garantizar la sanidad e inocuidad ...
Oportunidades de mercado para frutas frescas y procesadas en El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
El objetivo del estudio es brindar a los productores y agroindustriales de frutas, información sobre demanda, los canales de distribución y las posibilidades reales de comercialización de frutas nativas frescas y procesadas ...
Guía técnica: cultivo de jiquilite (Indigofera spp.) en El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El Salvador, en su búsqueda de alternativas de diversificación agrícola y agroindustrial generadoras de empleos en el área rural, impulsó la reactivación del añil por tratarse de un cultivo apto para suelos degradados y ...
Sistematización de la experiencia del Programa Nacional de Frutas de El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Este documento aporta elementos útiles y lecciones importantes, de sus cuatro años y medio de intervención, entre los cuales se destaca su contribución a la formación del recurso humano, a través de la transferencia y ...
Manual organización de comités de mantenimiento de caminos rurales (comunitarios)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Este Manual pretende capacitar a los miembros de las comunidades y a los gobiernos locales de cómo deben organizarse y velar por la mejora y mantenimiento de los caminos rurales, ya que ellos son la conectividad que el ...
Manual de procesamiento de frutas tropicales a escala artesanal en El Salvador. Procesamiento de frutas : procesos húmedos y procesos secos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
El presente manual va dirigido a técnicos, productores frutícolas, empresarios con el fin de dar el conocimiento general para el aprovechamiento de las frutas tropicales cultivadas en El Salvador. Se presentan diferentes ...