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Trazabilidad de carnes en el mercado mundial : plataforma tecnológica regional hacia el fortalecimiento competitivo de la cadena de carne bovina en la región del MERCOSUR ampliado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
El presente trabajo pretende explicar la génesis de esta exigencia reglamentaria, que surge en Europa como una respuesta a la grave crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) de los años noventa.
Diálogo V Reunión técnica sobre persistencia de pasturas mejoradas
Presenta una recopilación de los resúmenes de los trabajos presentados en la Reunión de Especialistas en Pasturas de los Países del Cono Sur. El contenido esta ordenado en función del desarrollo de la reunión y consta de ...
Plan de desarrollo del noreste de Canelones : sistematización de una experiencia de desarrollo rural sostenible con enfoque territorial en Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Este documento recoge la experiencia desarrollada entre febrero de 2006 y marzo de 2007 en el NEC. El análisis se ordena en cuatro bloques temáticos; 1) explicación de la propuesta conceptual y metodológica que enmarca el ...
Manual de evaluación de impacto ambiental de actividades rurales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Este modelo procura establecer las bases para la medición de la adopción de buenas prácticas de gestión ambiental en los establecimientos agropecuraios, lo que es de creciente interés para el MGAP y más particularmente del ...
Documentos siembra directa en el Cono Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Este libro presenta una selección de los trabajos que fueron presentados en los cursos y anales de las reuniones de especialistas y se les solicitó a los autores una actualización de esas contribuciones. Dado que las mismas ...
Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne
(2012)
El Proyecto se basó en el desarrollo de tecnologías innovadoras y no destructivas para la evaluación en línea de parámetros de calidad de carne relevantes para futuras diferenciaciones objetivas por atributos de calidad. ...
Democratización del acceso a la Información en los mercados agrícolas: Oportunidades para las tecnologías móviles en la cadena de valor agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
El reporte se divide en cuatro partes. En la primera, se introduce la temática y la justificación; se proponen los objetos de la investigación, y se presenta su estructura y metodología. Luego presenta un breve panorama ...
Diálogo Xll: Reunión de Especialistas Nacionales en Avena, Cebada y Triticale Informe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986)
Presenta informes completos sobre la situación de la avena, la cebada y el triticale en los países del Cono Sur. Incluye en la sección de anexos dos trabajos sobre el cultivo de avena, presentado por técnicos brasileños, ...
Situación y perspectivas de las buenas prácticas agrícolas de la Región Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
En esta publicación se recoge la información que, de talleres, que abordan los actores nacionales responsables de la implementación de las buenas prácticas agrícolas en los seis países, los temas centrales de debate, así ...
Agricultura de precisión: integrando conocimientos para una agricultura moderna y sustentable
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Este libro será de utilidad para nuestros países en su búsqueda de nuevas tecnologías que ayuden a nuestra agricultura a ser más competitiva y moderna, al mismo tiempo que sirva de estímulo a las nuevas generaciones de ...