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Manual de buenas prácticas de participación en reuniones del Codex Alimentarius
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Este documento es un manuel de buenas prácticas de participación en las reuniones del Codex Alimentarius, el cual presenta una descripción de la organización Codex Alimentarius, sus principios, estructura y la importancia ...
Cadena agroindustrial del plátano
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
En este estudio se busca caracterizar los eslabones, agentes y circuitos que intervienen en la cadena del plátano en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su desarrollo, sostenibildad y competitividad.
Factores no económicos de la competitividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Este cuaderno técnico recoge propuestas metodológicas sobre factores económicos y no económicos que determinan la competitividad de una firma. Las categorías presentadas se basan principalmente en factores no precio de la ...
Estudio de oportunidades comerciales de productos seleccionados Mercado de Canadá
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El presente estudio confirma algunas oportunidades comerciales específicas de corto plazo para un grupo selecto de productos agrícolas. Se sugiere que tanto las entidades públicas y los organismos internacionales, así como ...
Características y estructura de la cadena de arroz en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Los elementos involucrados en la cadena de arroz son relativamente pocos: en primer lugar, se encuentra la producción agrícola de arroz, la cual se cosecha en forma de arroz paddy (cáscara) verde; en segundo lugar, el ...
Características y estructura de la cadena agroindustrial de la panela en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Colombia es un importante productor de panela (el segundo en el mundo después de la India) y el mayor consumidor per-cápita del mundo. El consumo en Colombia se ha visto afectado por la competencia del azúcar, los edulcorantes ...
Aportes de la perspectiva de género en la promoción del microempresariado para el desarrollo territorial en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Dicho taller estuvo a la vanguardia del análisis del microempresariado en América Latina, no solamente porque presentó nuevos planteamientos conceptuales del significado de incluir la variable género en las políticas de ...
Regulations for organic agricultural production in Belize 2001
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Recognises that the demand from consumers for organically produced agricultural products and foodstuffs is increasing, which has resulted in the creation of new market opportunities for Belizean organic agricultural products ...
Análisis estudio de cadena agroproductiva Carne
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
La base productiva del país, conformada por pequeños y medianos productores, se basan en su mayoría en sistemas de producción agropecuarios en los que se incorpora la crianza de ganado vacuno en pequeña escala, principalmente ...