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El Salvador. Informe anual de 2007
(IICA, 2008)
Se presenta el trabajo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en El Salvador y sus principales logros, tales como; contribución al reposicionamiento de la agricultura y la vida rural, promoción ...
Contribución de las cadenas frutícolas al desarrollo rural de la zona alta de Chalatenango
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
El estudio trata sobre las oportunidades reales y en su estado actual que tienen las cadenas frutícolas, considerando las expectativas de los productores, el quehacer de otras organizaciones, el apoyo que puedan recibir ...
Segundo diplomado en gestión empresarial: Material de apoyo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
El material presentan una recopilación de seis módulos de estudio enfocados en gestión agropempresarial, los cuales presentan temas renuentes dentro de cada uno, asimismo el segundo tomo presentan mayoritariamente material ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...