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El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El presente documento, posee información sobre El mercado nacional de snacks de papa está dominado por empresas trasnacionales muy bien posicionadas y con una importante capacidad
logística, como es el caso de las dueñas ...
Los biocombustibles líquidos en las Américas. Situación actual y potencial de desarrollo
(2020)
Se aborda el aprovechamiento eficiente de la biomasa a través de la incorporación de procesos tecnológicos, la utilización de los recursos biológicos con el doble desafío de impulsar el desarrollo económico y contribuir a ...
Aprendizajes y trayectorias del sector agroalimentario mexicano durante el TLCAN
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
El libro que aquí se presenta, comparte una serie de diez trabajos que comprenden aspectos micro y macroeconómicos, técnicos y de política económica de las cadenas productivas de sectores y subsectores agrícolas y pecuarios ...
PROCISUR 40 años
(2021)
Documento conceptual donde se destacan los grandes logros del PROCISUR, con testimonios de sus colaboradores.
Buenas Prácticas de Agricultura Climáticamente Inteligente (BPA-CI), en sistemas agroalimentarios andinos basados en papa
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento es una recopilación de seminarios virtuales que se llevaron a cabo la serie de seminarios virtuales “Buenas Prácticas de Agricultura Climáticamente Inteligente (BPA-CI), en torno a sistemas agroalimentarios ...
La agricultura como catalizador: para fortalecer la resiliencia de los sistemas alimentarios en el Caribe: un aporte para los debates en las Américas en el camino hacia la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la Naciones Unidas 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se presentan algunos desafíos claves para el desarrollo que enfrenta actualmente la agricultura regional y sugerir un marco y acciones para transformar efectivamente el sector, dentro del proceso preparatorio para la Cumbre ...
Atlas de los biocombustibles líquidos 2020-2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El presente documento brinda información estadística acerca de las principales variables (consumo, producción, comercio exterior y uso de materias primas) y del estado actual de las políticas públicas con respecto a los ...
Gestión y manejo del agua en la agricultura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Amplia los conocimientos sobre el agua, su relación con la agricultura y sus desafíos frente al cambio climático, así mismo apoya la capacidad de realizar análisis integral del entorno natural y proponer alternativas de ...
Water-Smart Agriculture: A biophysical-focused introduction: addressing needs and opportunities
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
This publication represents a continuation of IICA’s previous commitments and efforts to consolidate and strategically leverage its expertise and partnerships to improve water management in agriculture at multiple levels. ...
La digitalización de la agricultura como determinante para la transformación de los sistemas alimentarios: una perspectiva desde las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se aborda la digitalización de la agricultura y cómo esto puede ser el desencadenante principal de la transformación de los sistemas alimentarios, y así constituirse en un proceso esencial para lograr los Objetivos de ...