Guía de formación en buenas prácticas agrícolas para hortalizas Un maravilloso viaje por las buenas prácticas agrícolas en hortalizas: mis amigos y yo
ISBN
978-92-9248-609-9Fecha de publicación
2016Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Fondo Concursable para la Cooperación Técnica (FONCT)
Curcio, Natalia
Sartori, Ana
Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)
Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Ubicación
Buenos Aires, Argentina
Tipo
Manual
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
El presente documento se ha desarrollado en el marco del Proyecto de Fortalecimiento de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas-BPA en la producción fruti-hortícola, en la Región Sur, financiado por el IICA mediante el Fondo Concursable de Cooperación Técnica (FonCT). El mismo es resultado del aporte de los países en los aspectos más sensibles, siendo un instrumento de difusión común para las escuelas agrotécnicas que cada país podrá apropiarse y poner a disposición de su comunidad educativa. La presente guía contempla a las Buenas Prácticas Agrícolas para Hortalizas, sin embargo son sujeto de la misma aquellas frutas que por compartir el ámbito de la huerta/quinta responden a un manejo similar y se incluyen en las rotaciones como por ejemplo frutillas, melones, sandías, entre otras.
Palabras clave
hortalizas, vegetables, horticultura, horticulture, inocuidad alimentaria, food safety, recursos naturales, natural resources, recursos alimentarios, food resources, escuelas, schools, desarrollo de capacidad, capacity development, desarrollo rural, rural development, niños, children, salud pública, public health, suelos agrícolas, agricultural soils, agua, water, abonos, fertilizers, almacenamiento, storage, trazabilidad, traceability, animales, animals, Argentina, Uruguay, Programas de Cooperación Técnica,
Representación
Representación Argentina
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/2547Colecciones
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