Estado actual de los sistemas de tranzabilidad para bovinos de carne en los países del Cono Sur
Fecha de publicación
2004Autor
Bianco, Mariela
Chiappe, Marta
Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ubicación
Montevideo, Uruguay
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
El presente informe describe las principales características de los emprendimientos de los países integrantes del PROCISUR (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay) en programas de trazabilidad animal, las políticas adoptadas por cada uno, con especial referencia a los programas oficiales que operan o que están en vías de implementación en cada país
Palabras clave
685-00, Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage, Carne|| meat ||viande ||carne, trazabilidad ||traceability ||traçabilité ||rastreabilidade, trazabilidad de los alimentos|| food traceability || traçabilité alimentaire, Desarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produit,
Representación
Representación Uruguay
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/7203Colecciones
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