Resumen Ejecutivo Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - carnes: Bovina, suina e aviar.
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Date
2000Auteur
Vegro, Celso
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Secretaría del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR)
Location
Montevideo
Type
Artículo
Metadata
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Serie Resúmenes Ejecutivos no. 4
Résumé
O trabalho faz um apanhado da dinámica internacional do sistema agroalimentar das carnes (bovina, suína e de frango), descrevendo parcialmente as estratégias das empresas líderes que nle atuam. Em seguida, o foco da abordagem volta-se para análise do sistema cárneo nos países que compoem o MERCOSUL caracterizando, igualmente, sua estrutura empresarial. Finalmente, sao contempadas as análises das aliancas tecnológicas, dos processos inovativos e das principais demandas e desafios tecnolígicos detectados nesse agronegócio
Keywords
Demanda||demand||procura||demande, Tecnología||technology||tecnologia||technologie, Mercosur||Mercosur||Mercosur||marché commun du sud, Carne de cerdo||pork||carne de porco||viande porcine, Carne de res||beef||carne de bovino||viande bovine, Carne de aves||poultry meat||carne de ave||viande de volaille, Industria de la carne||meat industry||indústria de carnes||industrie de la viande, Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire, Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international, Exportaciones||exports||exportação||exportation, Importaciones||imports||importação||importation, EUA||USA||EUA||États-Unis, Unión Europea||European Union||União Europeia||Union européenne, Australia||Australia||Austrália||Australie, Argentina||Argentina||Argentina||Argentine, Bolivia (Estado Plurinacional de)||Bolivia (Plurinational State of)||Bolívia||Bolivie (État plurinational de), Brasil||Brazil||Brasil||Brésil, Chile||Chile||Chile||Chili, Paraguay||Paraguay||Paraguai||Paraguay, Uruguay||Uruguay||Uruguai||Uruguay,
Delegation
Representación Uruguay
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/19359Collections
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