XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.
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Date
1991Author
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO)
Type
Libro
Metadata
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44 páginas
Abstract
Este documento presenta: el programa del seminario, procesamiento de chuño, procesamiento de la papa en Colombia, utilización de la papa en el Ecuador, procesamiento de la papa en el Perú, plan de investigación y fomento de la producción del cultivo de papa en Venezuela, mejoramiento genético de papa en Venezuela.
Delegation
Representación Ecuador
Publisher
PROCIANDINO
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12780Collections
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