XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.
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Date
1991Auteur
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO)
Type
Libro
Metadata
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44 páginas
Résumé
Este documento presenta: el programa del seminario, procesamiento de chuño, procesamiento de la papa en Colombia, utilización de la papa en el Ecuador, procesamiento de la papa en el Perú, plan de investigación y fomento de la producción del cultivo de papa en Venezuela, mejoramiento genético de papa en Venezuela.
Delegation
Representación Ecuador
Éditeur
PROCIANDINO
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12780Collections
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